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\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ Un blog de Oxfam Intermón //////////////////////////////////////////////////

Nos levantamos, desayunamos, llevamos a los pequeñosal cole, llegamos al trabajo, damos el 100% de nosotros y nosotras cada día y en ocasiones, al llegar a casa, daríamos cualquier cosa por tener los poderes de la bruja Samantha y con sólo un pequeño gesto de la nariz conseguir al instante una mesa lista para comer y repleta de recetas sanas y fáciles para toda la familia .¿Cuántas veces has fantaseado con ello?

recetas sanas y fáciles para toda la familia

Pero como todavía no hemos aprendido a hacer trucos de magia que funcionen, tendremos que ponernos a cocinar, y no siempre disponemos del tiempo o las ganas para ello, lo que a veceshace quecomamos demasiado rápido y no todo lo bien que deberíamos.

Descárgate aquí nuestra guía gratuita con recetas vegetarianas y consejos para preparar unos platos sabrosos y saludables.

¿Cómo evitarlo? Hoy te proponemos 2 sencillas recetas, repletas de nutrientes, que podrás tener listas en menos de 10 minutos. La primera, una ensalada típicade Oriente Próximo, es rica en hortalizas que nos aportarán vitaminas, minerales y fibra . La segunda, gambas a la criolla, receta procedente de Haití, es una fuente de ácidos grasos y proteína.

2 sencillas recetas, repletas de nutrientes, que podrás tener listas en menos de 10 minutos. vitaminas, minerales y fibra

¡Ya no hay excusas para el desorden en las comidas!

©Kam Co, Caroline Svensson

Ingredientes (para4-6 personas) :

Ingredientes (para4-6 personas)

Pasos a seguir:

1. En una ensaladera, mezcla todos los ingredientes excepto el aceite de oliva y el zumo de limón

2. Ahora prepara una salsa con ellos y viértela sobre la ensalada. Revuélvela bien para que quede bien aliñada

Podrás encontrar esta receta en el libro Platos Vegetarianos editado porOxfam Intermón.

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© Jordi García

Esta delicia para el paladar que te traemos desde Haití se elabora con los siguientes ingredientes (para 6 tapas):

delicia para el paladar que te traemos desde Haití

Pela la cebolla, los ajos y la zanahoria y pícalos junto con el apio. Lava el tomate, pélalo y córtalo en daditos. Deshoja el perejil y pica las hojas.

Después, calienta la mantequilla y el aceite en un cazo y agrega las verduras picadas, la pimienta de Cayena, el azúcar, la mitad del perejil, la sal y una pizca de pimienta. Tapa y cocina a fuego suave durante 5-6 minutos hasta que las verduras estén tiernas.

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TRIBUNA

Parece que, antes del referéndum, nadie se leyó la prolija documentación que avisaba de los problemas que traería una salida de la Unión Europea

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El Gobierno británico hizo unas estimaciones antes del referendo sobre una posible salida de Reino Unido de la Unión Europea que, a corto plazo, supondría una contracción del PIB británico de entre el 3,6% y el 6%. El 11 de julio, el comisario europeo Pierre Moscovici hizo una estimación del impacto de la salida de Reino Unido que suponía una contracción del PIB del conjunto de la UE de entre un 0,2% y 0,5%.

Uno de sus efectos más negativos para Reino Unido sería perder la gran atracción que tiene Londres como principal centro financiero de la UE. En este sentido, Dirk Schoenmaker muestra que perdería su acceso al mercado interno de la UE , es decir, al Área Económica Europea ya que, antes, Reino Unido podía utilizar su licencia o pasaporte en toda el AEE, ya que el mercado interno está estructurado mediante un entramado de directivas y de regulaciones que solo permiten operar en todo su territorio si se tiene una licencia para hacerlo. Las más importantes son la Directiva de Requerimientos de Capital (CRD IV) para los bancos; la Directiva de Mercados en Instrumentos Financieros (MiFID) para los mercados financieros; la Directiva de los Gestores de Fondos Alternativos (AIFMD) para los fondos de cobertura y de capital privado y la Directiva Solvencia II , para los seguros y los reaseguros.

Los bancos necesitan una licencia que especifique los requisitos para poder realizar su actividad, tener libertad de establecimiento para poder proveer servicios bancarios y financieros y una supervisión bancaria prudencial, que suele ceder la mayor parte de los poderes al supervisor nacional de origen, dejando algunos poderes, más limitados, al supervisor de destino, especialmente en cuanto a liquidez.

Al salir Reino Unido de la UE, los bancos británicos, sean los ya establecidos en el país o en otros países miembros, tendrían que obtener otra licencia añadida, del supervisor nacional de cada estado miembro del AEE, para poder ofrecer sus servicios bancarios y financieros, en cada uno de los países. Además, necesitarían otra licencia más para poder ofrecer servicios financieros a través de las fronteras y, lógicamente, lo mismo le ocurriría a los bancos de la AEE para ofrecer sus servicios en Reino Unido.

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